गुहागरमधील शिक्षण विभाग व विज्ञान मंडळाचे आयोजन
Guhagar News, ता. 19 : Elocution Competition येथील पंचायत समिती शिक्षण विभाग आणि गुहागर तालुका विज्ञान शिक्षक मंडळ यांच्या संयुक्त विद्यमाने आंतरराष्ट्रीय भरडधान्य वर्ष 2023 निमित्त तालुकास्तरीय वक्तृत्व स्पर्धेचे आयोजन करण्यात आले होते. या स्पर्धेत जामसुत विद्यालयातील वेदा प्रविण घाडे हीने प्रथम क्रमांक पटकावला.
Elocution Competition
आंतरराष्ट्रीय भरडधान्य वर्ष 2023 निमित्ताने विद्यार्थ्यांमध्ये शरिराला पोषकद्रव्ये देणाऱ्या ज्वारी, बाजरी, नाचणी आदी भरड धान्यांची ओळख व्हावी अखिल भारतीय विद्यार्थी विज्ञान मेळावा मंडळाने तालुका ते राज्य स्तरापर्यंत वक्तृत्व स्पर्धांचे घेण्याचे ठरवले होते. त्याप्रमाणे गुहागर पंचायत समिती शिक्षण विभाग आणि गुहागर तालुका विज्ञान शिक्षक मंडळाने ही स्पर्धा 14 ऑगस्टला घेतली. या स्पर्धेचा निकाल जाहीर करण्यात आला.
या स्पर्धेत जामसुत हायस्कुलच्या वेदा प्रविण घाडे हिने प्रथम क्रमांक पटकावला. द्वितीय क्रमांक आबलोली हायस्कूलच्या श्रेयस सतीश विचारे या विद्यार्थ्यांने तर तृतीय क्रमांक पाटपन्हाळे हायस्कुलच्या रिया प्रकाश विचारे या विद्यार्थिनीने पटकावला. गुहागर हायस्कुलमधील कु. चारुता मंदार आठवले व पाचेरी आगर हायस्कूलची समिरा अनंद ठोंबरे यांना अनुक्रमे उत्तेजनार्थ 1 व उत्तेजनार्थ 2 असे क्रमांक पटकावले. पाटपन्हाळे हायस्कूलचे मुख्याध्यापक पाटील यांच्या हस्ते यशस्वी स्पर्धेकांना प्रमाणपत्र देण्यात आले. Elocution Competition
या स्पर्धेचे परिक्षण पंचायत समिती तालुका कृषी अधिकारी भक्ती यादव, पालशेतचे मंडल कृषी अधिकारी रोहनकुमार चोथे आणि प्राथमिक आरोग्य केंद्रच्या वैद्यकिय अधिकारी सौ. शशिकला वाडकर यांनी केले. Elocution Competition स्पर्धा यशस्वी करण्यासाठी शिक्षण विस्तार अधिकारी गावणकर, केंद्रप्रमुख लोहकरे, जिल्हा विज्ञान मंडळाचे सदस्य कदम, गुहागर तालुका विज्ञान मंडळाचे अध्यक्ष घुटुकडे, सचिव सौदागर, गुहागर तालुका विज्ञान मंडळाचे सर्व पदाधिकारी व सदस्य तसेच युनिटेक कंम्पुटर सेंटरचे प्रा. जहुर बोट यांनी मेहनत घेतली. गुहागरच्या गटशिक्षणाधिकारी लिना भागवत आणि विज्ञान मंडळाने यशस्वी विद्यार्थ्यांचे अभिनंदन करुन जिल्हास्तरीय Elocution Competition स्पर्धेसाठी शुभेच्छा दिल्या आहेत.
भरडधान्यचे पौष्टिक मूल्य Nutritional Value of Millets
मिलेट्समध्ये प्रभावी पौष्टिक मूल्य असतात आणि ते अनेक आरोग्य फायदे देतात. ते आवश्यक पोषक तत्वांनी समृद्ध आहेत आणि कार्बोहायड्रेट्स, प्रथिने, आहारातील फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांचे चांगले संतुलन प्रदान करतात. मिलेट्सच्या काही मुख्य पौष्टिक पैलू येथे आहेत:
कार्बोहायड्रेट्स (Carbohydrates)
मिलेट्स हे कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्सचे चांगले स्त्रोत आहेत, जे शरीराला ऊर्जा प्रदान करतात आणि रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यात मदत करतात.
प्रथिने (Proteins)
इतर धान्यांच्या तुलनेत मिलेट्समध्ये प्रथिनांचे प्रमाण जास्त असते. ते विशेषतः लाइसिन आणि ट्रिप्टोफॅन सारख्या अमीनो ऍसिडमध्ये समृद्ध आहेत, जे संपूर्ण वाढ आणि विकासासाठी आवश्यक आहेत.
फायबर (Fiber)
मिलेट्समध्ये विरघळणारे आणि अघुलनशील अशा दोन्ही प्रकारच्या आहारातील फायबरचे प्रमाण जास्त असते. फायबर पचनास मदत करते, आतड्यांच्या नियमिततेस प्रोत्साहन देते आणि निरोगी कोलेस्टेरॉलची पातळी राखण्यास मदत करते.
जीवनसत्त्वे (Vitamins)
मिलेट्स हे व्हिटॅमिन बी-कॉम्प्लेक्स (जसे की नियासिन, थायामिन आणि रिबोफ्लेव्हिन) आणि व्हिटॅमिन ई यासह विविध जीवनसत्त्वांचा चांगला स्रोत आहे. हे जीवनसत्त्वे चयापचय, मज्जातंतूंचे कार्य आणि निरोगी त्वचा राखण्यासाठी आवश्यक असतात.
खनिजे (Minerals)
मिलेट्समध्ये लोह, कॅल्शियम, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम यांसारख्या खनिजे भरपूर प्रमाणात असतात. ही खनिजे निरोगी हाडे, दात, स्नायू आणि संपूर्ण शरीराचे कार्य राखण्यासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात.
अँटिऑक्सिडंट्स (Antioxidants)
काही मिलेट्स, जसे की फिंगर बाजरी (नाचणी) आणि फॉक्सटेल बाजरीमध्ये उच्च अँटिऑक्सिडेंट सामग्री असते. अँटिऑक्सिडंट्स हानिकारक मुक्त रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या नुकसानापासून पेशींचे संरक्षण करण्यास मदत करतात.
ग्लूटेन-मुक्त (Gluten-Free)
मिलेट्स नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन-मुक्त असतात, ज्यामुळे ते ग्लूटेन असहिष्णुता किंवा सेलिआक रोग असलेल्या व्यक्तींसाठी योग्य बनतात.
तुमच्या आहारात मिलेट्सचा समावेश केल्याने संपूर्ण आरोग्य आणि स्वास्थ्य वाढण्यास मदत होऊ शकते. ते शाश्वत ऊर्जा प्रदान करतात, पचनास समर्थन देतात, वजन व्यवस्थापनात मदत करतात आणि संतुलित पोषक आहारात योगदान देतात. तथापि, आपल्या सर्व पौष्टिक गरजा पूर्ण करण्यासाठी विविध आणि संतुलित आहार राखणे आवश्यक आहे ज्यामध्ये धान्य, फळे, भाज्या आणि इतर अन्न गटांचा समावेश आहे.
